Il Premio ha come obiettivo quello di individuare e valorizzare le buone pratiche di prevenzione e riduzione delle perdite e dello spreco alimentare con la finalità di farle conoscere e permetterne la replicazione in contesti differenti.
L’obiettivo è quello di far adottare da altri soggetti in altri territori/contesti le buone pratiche premiate con la finalità di aumentare la prevenzione e la riduzione delle perdite e dello spreco su scala più ampia.
Sono state premiate e quindi valorizzate svariate decine di buone pratiche contro le perdite e lo spreco alimentari che attraverso la risonanza mediatica che ha il premio ha permesso di raggiungere tra 5 e 6 milioni di persone.
